طريقة عمل البيتي فور في المنزل.. فيديو - Sada Elbalad - قناة صدى البلد

صدي البلد 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل البيتي فور، موضحة أن المطلوبة تنقسم إلى جافة وسائلة.

طريقة عمل البيتي فور

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير السائلة تتكون من 250 جرام زبدة، 100 جرام سكر بودر، ملعقة كبيرة فانيليا، 2 صفار بيض.

وأوضحت أن باقي المقادير الجافة هي رشة ملح، 300 جرام دقيق متعدد الاستخدامات، وينقسم الدقيق إلى جزأين كاكاو وفانيليا وكربونات صوديوم.

واستطردت أنه يتم خلط المكونات من الزبدة والسكر في الخلاط جيدًا حتى تتحول إلى اللون الأبيض، وهذه أهم خطوة لأن الخلط جيدًا ينتج عنه بيتي فور جيد،

وأشارت الشيف نورهان ميشيل إلى أنه يتم حشو البيتي فور حسب النوع الذي يتم اختياره، أو شيكولاتة ذائبة، أو أي نوع من المكسرات الناعمة.

طريقة عمل ومقادير البيتي فور 

طريقة عمل الغريبة والبيتي فور والكحك وبسكويت النشادر بجميع أنواعه 

أخبار ذات صلة

0 تعليق

يلا شوت