«أكلة مفضلة لكل العائلة».. تعرفي على طريقة عمل البيتزا في البيت - بوابة المساء الاخباري

طريقة عمل البيتزا.. تبحث الكثير من السيدات والمتزوجات حديثًا عن طريقة عمل البيتزا في المنزل، فهي من أكثر الأكلات الذي يفضل تناولها الكبار والصغار.

طريقة عمل البيتزا في البيت

لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البيتزا في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي:

خطوات تحضير البيتزا في المنزل

المكونات:

- 3/4 كوب ماء دافئ.

- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

- 2 كوب من الطحين.

- ملعقة صغيرة من السكر.

- 3/4 ملعقة صغيرة ملح.

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير البيتزا:

- احضري وعاءا صغيرا، واسكبي فيه كوب ماء دافئا وأضيفي الخميرة، واتركيهما لمدة خمس دقائق حتى تذوب الخميرة.

-اخلطي في وعاء كبير الطحين مع السكر والملح.

- ثم أضيفي ببطء زيت الزيتون إلى مزيج الخميرة والماء، ثم اسكبي هذا المزيج على مزيج الطحين واخلطيهم جيدًا حتى تتكون عجينة.

- بعدها انقلي العجينة إلى سطح به طحين وعجنيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.

- وفي حالة إذا كانت العجينة لزجة جدًا، أضيفي القليل من الطحين.

- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، وغطيها بغطاء بلاستيكي.

- اتركي العجينة لمدة ساعة حتى يزيد حجمها بفعل الخميرة.

- بعد أن تختمر عجينة البيتزا، قسمي العجينة وشكّلها إلى دوائر حسب الحجم المطلوب للبيتزا.

- ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تكون سميكة وبشكل دائري.

- بعدها قومي بوضع الحشوات والمكونات المفضلة لديك على العجينة المفرودة، مثل «الصلصة، والجبن، والخضروات، واللحم» حسب الرغبة.

- بعدها قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- ضعي البيتزا في الفرن المسخن، واتركيها لتخبز لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم قومي بإخراجها من الفرن.

اقرأ أيضاً
«اعرفي المقادير وخطوات التحضير».. طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل

طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل.. خطوات سهلة ومقادير بسيطة

طريقة عمل المندي اليمني في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير